Roastery assistent (vacature gesloten)

Bitter & Real Coffee Roasters is een micro-roastery gespecialiseerd in high-end koffie. Daarnaast verschijnen wij met onze koffiebars op festivals en doen we catering in opdracht.

 

 

⚡️  Vacature is gesloten ⚡️

Voor onze koffiebranderij zoeken wij een parttime roastery assistent.

Wij zoeken een enthousiaste en leergierige medewerker die twee dagen per week in en om de koffiebranderij allerlei werkzaamheden uitvoert.

Als roastery assistent leer jij alles over specialty coffee. Je ondersteunt de roaster bij alle werkzaamheden in de branderij. Je pakt de koffie in, verzorgt de cuppings, je zeefdrukt de koffieverpakkingen en voert periodiek onderhoud aan de brander uit. Daarnaast help je mee met het voorbereiden van de koffiebars voor evenementen en het netjes houden van de roastery en het magazijn.

Je maakt deel uit van de harde kern van de Bitter & Real-crew. In het festival seizoen ga je regelmatig mee naar festivals en evenementen om samen met de rest van de crew geweldige koffies te maken vanuit onze mobiele koffiebars.




Profiel roastery assistent.

De persoon die wij zoeken:

  • Is enthousiast, heeft een creatieve geest en denkt graag mee
  • Wil alles over specialty coffee en het branden van specialty coffee weten
  • Heeft affiniteit met specialty coffee en duurzaamheid
  • Heeft zekere kennis van specialty koffie (bijvoorbeeld door eerdere ervaring als barista)
  • Kan goed samenwerken
  • Werkt nauwkeurig en gestructureerd
  • Is handig met fijn handwerk
  • Kan goed teksten schrijven
  • Heeft een rijbewijs
  • Is twee dagen per week beschikbaar als roastery assistent, locatie Dordrecht en is daarnaast flexibel om in het weekend op events te werken

Werkzaamheden:

  • Je ondersteunt de brander bij het roosteren van de koffiebestellingen
  • Je leert de productie roasts uit te voeren
  • Je zorgt dat de koffie in de juiste verpakking terechtkomt en op tijd wordt verstuurd
  • Je levert de koffies bij onze horecaklanten en doet hier kwaliteitscontrole en klantenondersteuning
  • Je brengt koffiebestellingen weg met de transportfiets en de bestelauto
  • Je zeefdrukt koffiezakjes, andere verpakkingen en apparel
  • Je brandt koffiesamples
  • Je verzorgt de cuppings voor inkoop en quality control
  • Je houdt het voorraadbeheer in en om de roastery bij
  • Je zorgt ervoor dat de roastery na het branden weer schoon is
  • Je houdt de productinformatie in de webshop bij
  • Je maakt foto’s, tekst en ander soort content voor de website/webshop/socials
  • Tijdens het festivalseizoen werk je als barista op locatie en help je met het voorbereiden van de koffiebars voor evenementen

 

Wat je verder kunt verwachten.

  • Werken in een klein team van koffie nerds
  • Je leert alles over het koffiebranden, specialty koffie en het controleren van de kwaliteit
  • Trainingen op het gebied van koffie, barista skills en latte art in Dordrecht
  • Doorgroeimogelijkheden binnen ons bedrijf (bijvoorbeeld koffiebrander)
  • Reiskostenvergoeding
  • Salaris in overeenstemming met horeca CAO
  • Koffiepauzes met waanzinnige koffies en kick-ass lunches

 

⚡️  Vacature sluit op 08-04-2021 ⚡️

 


Wil jij ons team versterken? Stuur bij interesse of bij vragen over de functie een mailtje naar werken@bitterandreal.nl

 





© COPYRIGHT Bitter & Real since 2014