Category: ZOET & ETEN

De signature Bitter & Real wedding cake met allerlei lekkers uit eigen moestuin.
Citroenbiscuit, lemon curd met thijm, vers seizoensfruit, kruiden en eetbare bloemen.

Alle ingrediënten zijn biologisch en zo lokaal mogelijk. Verkrijgbaar in 2 of 3 lagen.

Prijs per persoon vanaf €5,50

HOMEMADES!
WE LOVE homemade sweet treats!

Van versgebakken koekjes tot feestelijke taart.
Voorbeelden van homemade sweet treats die we hebben zijn:

  • chocolade, rozemarijn & zeezout cookie
  • witte chocolade, walnoot & venkelzaad cookie
  • Oat & bean cookie met abrikoos (vegan/ geen gluten / geen geraffineerde suiker)
  • double chocolate & pistache brownie
  • lemon & poppyseed cake
  • zomerworteltjes taart met citroen-mascarpone icing
  • cheesecake met bessensaus & verveine
  • canellé de Bordeaux (gebakken custard met rum en vanille)
  • Rabarber frangipane met creme fraiche en dragon
  • Applie pie met rozemarijn & bramen

Als extra kunnen we op aanvraag ook hapjes of kleine lunch gerechten serveren, gemaakt van voornamelijk ingrediënten uit eigen tuin. Een aantal voorbeelden:

  • soep van groenten uit de tuin (tomaat/ spinazie met basilicum/ ribollita etc.)
  • bruschette met seizoensgroenten
  • salade uit de tuin met kruiden & bloemen
  • vijgen met Italiaanse rauwe ham en zwarte peper
  • zuurdesembrood met geroosterde aubergine, san daniël ham en saliepesto
  • zuurdesembrood met pompoen, pecorino en pijnboompitten
  • frittata met seizoensgroenten uit de tuin op zuurdesembrood.
  • hartige muffin met spinazie, tijm en oude kaas

Ontbijt is echt onze FAVORITE!
Van een super simpel ontbijtje tot een heus feestontbijt, we kunnen alle kanten op. We gebruiken altijd biologische spullen en vers fruit/groenten uit eigen tuin.
hierbij een aantal voorbeelden van ontbijtgerechten.

  • yoghurt met homemade granola & fruit uit de tuin
  • ALL-DAY-BREAKFAST muffin met spinazie, oude kaas en spek
  • overnight oats met fruit uit de tuin
  • chia-amandelmelk pudding met vanille & fruit uit de tuin
  • versgebakken croissant: plain of belegd met oude kaas en rucola uit de tuin
  • versgebakken pain au chocolat
  • zuurdesemtoast met homemade jam
  • OAT & BEAN cookies




© COPYRIGHT Bitter & Real since 2014