ROASTERY & CATERING

ϟ COFFEE ROASTERY

Craft coffee uit eigen branderij! We love funky coffee, en dat proef je. We branden onze koffie wekelijks op de citroengele Diedrich roaster. We werken met hoogwaardige koffies, deze komen uit één streek of zelfs van één plantage of een enkel veld.
Aangezien koffie een seizoensproduct is, wisselt ons aanbod in de truck en in de webshop regelmatig.

Wil je ook Bitter & Real koffie thuis of op je werk? Shop dan HIER!

ϟ COFFEE CATERING

EV-OLDTIMER COFFEE TRUCK & WHEELBARROW COFFEE BAR
We brengen high-end koffie naar festivals, feestelijkheden, beurzen etc…
Drink bij ons de meest waanzinnige koffie en eet versgebakken homemade treats.
Wij maken alles met lokale en biologische producten, vaak zelfs producten uit eigen moestuin!
Naast koffie hebben we ook thee, ijsthee & ander soort NON-KOFFIE en hebben we een tap met Nitro Cold Brew en soms zelfs craft beer!

High-end coffee catering

COFFEE, HOME MADE TREATS & DRINKS

 

High-end koffie uit eigen branderij, home made taarten, cakes en koekjes, limonades van fruit uit eigen moestuin, ijskoffie, ijsthee van de tap, craft beer…..
Ons aanbod wordt deels bepaald door het seizoen, de oogst uit de moestuin en de gelegenheid.

Coffee Bars

    Wheelbarrow Bar
    Electric Truck
    EVENT CATERING

    instagram

    what’s happening

    Past friday we were at the Amsterdam Coffee Festival. Man Met Bril Coffee Roastery was so kind to arrange a spot for us at the True Artisan Café. So there we were pulling leopard Espressos and pouring cappuccinos. But not just that.. We brought our self-built, Nitro Cold Brew Tap. Yes. A never ending foamy stream of cool and juicy coffee..

    For this brew we used a Rwandan coffee, ‘the Coko’ roasted by Man Met Bril. It tends to taste like vanilla and honey, and because of the Nitrogen it gets a lot of body and creamy feel.  The coffee gets extracted with cold water so some of the bitter and acidic aromas don’t get the chance to dissolve into the water. This makes Cold Brew a sweeter, less acidic drink which is a pleasure to drink when the sun is out. And it’s sooo superpretty when the Nitro foam is cascading…

    Want a tap like this too? E-mail us! mail@bitterandreal.nl 

    A little milestone here at Bitter & Real’s headquarter. We managed to put the brand new electric engine into the old HY truck. Wooh! Thanks to the help of a bunch of strong men we put the 120 kg part in the truck.

    Sounds easy but a lot of things had to be done to make this possible. The AC-Motor had to be connected to the old gearbox somehow. Barry from the ‘Hogeschool Rotterdam’ helped us customize the old flywheel, put his hands on some freshly overhauled parts for the clutch and balanced it out. Minos designed a connection plate to mount the electric motor to the gearbox and designed a motormount to let the motor sit in the truck safely. Like this the AC-Motor together with the old gearbox smoothly fits inside the old truck.
    Next step is to tetris in all off the 135 li-ion batteries, connect it to a Battery Management System, connect the controller, and pimp the old dashboard.
    To be continued!

    Bitter & Real


    You better be Bitter & Real than Sweet & Fake

    we are Bitter & Real

    Minos
    founder / tech pro / barista / roaster

    Laura
    founder / barista / design / roaster

    Paulien
    roastery assistent / barista / baker
    Lena
    barista / hero

    Victor
    financials / barista / hero

    Lisa
    Barista / Baker

    Rick
    Barista

    Noor
    coffee crew

    Rosie
    barista / baker
    Sarah
    barista / baker
    Anouk
    coffee crew
    Demi
    barista

    Contact

    Huur ons in voor jouw feest, opening, festival, ontbijt of lunch.

     

    Om een voorstel te maken willen we graag zoveel mogelijk informatie over de betreffende gelegenheid.
    De kosten om Bitter & Real in te huren zijn afhankelijk van locatie, te voeren assortiment, aantal gasten etc.
    We werken met zoveel mogelijk lokale producten dus let op, ons aanbod wisselt met de seizoenen mee!

    Voor een prijs indicatie voor catering met de EV-oldtimer koffiebar op wielen of de kruiwagen koffiebar neem je contact met ons op via het onderstaande contactformulier of stuur je een mail naar mail@bitterandreal.nl

    #yesforrealcoffee

    contact information

    add to contacts

     

    Naam *

    E-mail *

    Tel nummer *

    Onderwerp*

    Event datum

    Bericht *

    * verplicht veld





    © COPYRIGHT Bitter & Real since 2014