Project Overview

BITES

ZOET & ETEN / UIT DE TUIN

Als extra kunnen we op aanvraag ook hapjes of kleine lunch gerechten serveren, gemaakt van voornamelijk ingrediënten uit eigen tuin. Een aantal voorbeelden:

  • soep van groenten uit de tuin (tomaat/ spinazie met basilicum/ ribollita etc.)
  • bruschette met seizoensgroenten
  • salade uit de tuin met kruiden & bloemen
  • vijgen met Italiaanse rauwe ham en zwarte peper
  • zuurdesembrood met geroosterde aubergine, san daniël ham en saliepesto
  • zuurdesembrood met pompoen, pecorino en pijnboompitten
  • frittata met seizoensgroenten uit de tuin op zuurdesembrood.
  • hartige muffin met spinazie, tijm en oude kaas