Project Overview

LUNCH

ZOET & ETEN / UIT DE TUIN

Lunch gemaakt van voornamelijk ingrediënten uit eigen tuin. Een aantal voorbeelden:

  • soep van groenten uit de tuin (tomaat/ spinazie met basilicum/ ribollita etc.)
  • salade uit de tuin met kruiden & bloemen
  • salade van tomaat, vijg, buffelmozzarella
  • zuurdesembrood met geroosterde aubergine, san daniël ham en saliepesto
  • zuurdesembrood met pompoen, pecorino en pijnboompitjes
  • frittata met jonge zomergroenten uit de tuin op zuurdesembrood.
  • hartige muffin met spinazie, tijm en oude kaas